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豐鎮(zhèn)月餅的起源迄今為止議論紛紛，有唐時(shí)即存的說(shuō)法
所以
，說(shuō)傳統(tǒng)的月餅，是很難有確切的考證的.直到明朝才有月餅祭月
，中秋共食的記載。這時(shí)的月餅，大抵是分作京派和蘇派兩種。袁枚《隨園食單》介紹道:“酥皮月餅
，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作諂，食之不覺(jué)甜而香松柔膩，迥異尋?div id="4qifd00" class="flower right">酥皮月餅的酥皮，是靠面團(tuán)和油酥面團(tuán)的混合行程的外酥內(nèi)韌的外皮
餡料大體有五仁
、豆沙等.QQ：2361928288
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