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如何選讓你不長胖的月餅
？月餅
餅皮一般是由低筋面粉經(jīng)過烘烤而成
餡料有許多種類
，常見的有蓮蓉、棗泥、豆沙、五仁、蛋黃、鮮肉、水果等，為了保證口感，這些餡料的糖分和油脂添加量一般都很高。1.選款式
總的來說
，廣式月餅重糖，蘇式月餅重油，冰淇淋月餅糖油都較多，冰皮月餅相對低糖低油。從熱量上來看
，廣式和蘇式月餅熱量2.挑餡料
五仁：傳統(tǒng)的五仁月餅，總體來說還不錯
，脂肪多，糖相對少。蛋黃：蛋黃餡的月餅往往熱量是月餅中的一檔
，膽固醇含量也高。鮮肉：鮮肉月餅的好處是相對于其它的月餅蛋白質(zhì)可以多一些，缺點是鹽分較高
，脂肪不少