每年到中秋
,超市就會有各種各樣的月餅上架,讓人目不暇接,可是往往大家喜愛的也仍是那幾種口味,尤其是回憶中的味道更讓人回味,就來看看下面小編羅列的月餅十大派系,有沒有那種是你喜愛的。廣式月餅燒月餅等為代表,它以皮薄
、餡足、松軟、甜美的特點,受到人們的喜愛。近兩年被“黑”五仁月餅就出此派系。潮式月餅:是廣東省潮汕地區(qū)漢族糕類名點,屬酥皮類餅食
,以綠豆沙月餅、烏豆沙月餅、水晶月餅、芋餅等為代表,當(dāng)然也有無餡的。蘇式月餅蘇式月餅:產(chǎn)自江浙滬三地
京式月餅:北方傳統(tǒng)月餅
,以北京稻香村的自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等為代表,特點是重用麻油,口味清甜,口感脆松。