鄂爾多斯當地蛋糕電話
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發(fā)布時間：2022-05-25
鄂爾多斯當地蛋糕電話
蓋上保鮮膜，上鍋蒸需要蒸十五到二十分鐘就好了!不要用大火用中火就OK了!奶鍋里熱一碗牛奶
，沸后倒入小碗等待冷卻。這時
，往大碗中注入雞蛋清(大雞蛋一個
，小雞蛋兩個)
，適量白糖
，攪拌
。待及小碗中的牛奶冷卻，小心刺穿奶皮
，緩緩倒牛奶入大碗
。如果操作得當
，那層奶皮將穩(wěn)妥地躺在小碗的碗底
。把大碗中的蛋清白糖牛奶們攪拌均勻，再緩緩地
，(千萬要緩緩地)注回小碗
。如果操作得當
，原先小碗底部的奶皮浮起
，覆蓋在混合液上。入鍋
，蒸
。適時起鍋
，冷卻
，新的奶皮生成。是謂雙皮奶
。
薯條手卷原料:薯條100克
、生菜3片
、海苔2片、蘆筍15根
；調味料:沙拉醬2匙
、白芝麻1大匙；做法:將生菜洗凈瀝干
。薯條用烤箱烤12-15分鐘，至外表略呈金黃色即可
，放涼備用;海苔片對角剪開成三角形
。取1張三角形海苔片鋪平，先將生菜葉平鋪于中間
，再依序放入薯條
、蘆筍、沙拉醬
、白芝麻等
。包法是從左邊卷至右邊，要注意必須將中間材料卷緊
，海苔邊塞入尾端后，再把另一片的海苔從右卷至左
，然后放入盤中
，全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調整
，找出自己較喜歡的手卷口味。
法國的名品--撒哈蛋糕(法國)：據說是在1832年
，由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚
，法國籍的「撒哈」所發(fā)明的，當年16歲
。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食，每天都必須品嘗不同的甜點
，結果「撒哈」試著將許多平常不常用于點心的食材加以組合
，之后完成了這道「撒哈蛋糕」。后來在1876年
，「撒哈」的兒子「愛德華」創(chuàng)立「撒哈HOTEL」
，并與妻子安娜把這道點心加以發(fā)揚光大
，成為法國有名的蛋糕之一
。商人更是大量制造糕點在街頭分送民眾。當時
，一種砂糖
、雞蛋
、面粉做成的糕點大受歡迎
，日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來
，這就是Castella的由來
。年節(jié)的點心--木材蛋糕(Yule log)-(法國)："Yule其實是耶誕節(jié)的舊稱
，從維京人到至今的冬季慶典
。英格蘭傳統(tǒng)的耶誕節(jié)是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁爐內
，從耶誕平安夜開始燃燒12天，這木材就叫Yulelog(耶誕材)!原本為法國人在度過耶誕節(jié)必備的應景年節(jié)點心
。法國人在耶誕夜時，不管在哪里工作的游子都會趕忙回鄉(xiāng)團聚
，就象中國人守歲一樣
，有全家團圓守夜的習慣。當守到半夜的時候
，通常會全家聚在暖爐前
，一起吃木材蛋糕
，配著咖啡或紅茶
，一面驅趕寒意，另一方面也借機聯(lián)絡家人間的感情
。
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芋茸西米露材料:芋頭1個西米100克冰糖100克椰奶100毫升清水200毫升作法:芋頭去皮洗凈后切成丁放入蒸鍋內蒸20分鐘至熟
，然后取1/3熟芋頭丁留起來備用
，剩下的2/3放入攪拌機進一步加工成芋茸
；鍋內燒一鍋沸水，沸騰時倒入西米
，煮10分鐘至中間只剩一個小白點后熄火蓋上鍋蓋燜10分鐘
，西米就全熟透了(煮的過程中需要不時攪拌防止粘底)
；把煮好的西米倒水冷水中過冷河后撈出
；
在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣:把各自帶來的放人香料的面包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在"面包山"的兩側
，隔山交吻
。這時的面包山也象征著幸福
。起初蛋糕的做法與面包沒有什么兩樣
，把牛奶與面粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。維也納巧克力杏仁蛋糕的由來：HotelImperial開幕于公元1873年
，曾經是權貴的集中地方，從帝國時期的"k.u.kHof-imperial"到后來"Hotellmperial"一直都是奧地利好的旅館
，1994年更被評選為世界好的飯店之一。
芝士蛋糕可分為冷做和熱做兩種
，下面我們就來看看具體的制作步驟
。冷做法:把芝士條切片
，再將芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟，攪拌約30到60分鐘
。逐次加入巧克力粉和咖啡酒，慕司
，記著
，一定要是逐次，這樣才能充分混合
。再把它倒入蛋糕模
，放入冰箱冷凍。冷凍約4到5個小時后
，即可取出裝飾?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？呻S意放上自己喜歡的水果或者是餅干
、巧克力。鄂爾多斯當地蛋糕電話
酸奶蜂蜜冰淇淋原料:達能原味酸奶一瓶
，家庭裝冰淇淋兩盒(香草口味，巧克力口味各一盒)
，蜂蜜
，獼猴桃，草莓
；做法:將獼猴桃清洗干凈
，剝去外皮，切成小塊
。將草莓清洗干凈，去除蒂
，每只草莓一切四
。取一干凈的玻璃杯，倒入達能原味酸奶
，加入四勺蜂蜜
，用筷子攪拌均勻，然后放置一個小時左右的時間
，期間應再多次攪拌。
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