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呼市蒙瀚月餅電話歡迎咨詢

點擊：365 發(fā)布時間：2021-04-15

呼市蒙瀚月餅電話

甜心咖啡：先用摩卡壺調(diào)一杯純正的曼特林或者意大利(用U形玻璃杯盛)

，置入冰水混合的大容器中

，急速冷卻，凝住香味

。加入幾滴楓糖

，充分攪動

，再將打好的奶泡厚厚地加在上面

，之后撒上巧克力細粉

。適合獻給愛人---讓他(她)嘗到了深愛的苦和一份沁人心脾的濃香。羅馬黑咖啡：將沖調(diào)好的咖啡倒于杯中8分滿

，加入兩湯匙的砂糖;滴入2-3滴的蘭姆酒(RUM)即成!口感滑膩

，香氣濃郁。

簡史起士蛋糕據(jù)知是源于古早的希臘

，在前776年時，為了供應(yīng)雅典奧運所做出來的甜點

。接著由羅馬人將起士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲

。在19世紀跟著移民們，傳到了美洲

。在美國紐約市

，公認好吃的起士蛋糕店叫做「Juniors'」

，位于布魯克林。在臺灣臺北市

，公認好吃的起士蛋糕店則位于天母「吃吃看」

。巧克力布朗尼蛋糕，又被叫做布朗尼蛋糕

、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼

。

法國的名品--撒哈蛋糕(法國)：據(jù)說是在1832年，由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚

，法國籍的「撒哈」所發(fā)明的

，當年16歲。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食

，每天都必須品嘗不同的甜點

，結(jié)果「撒哈」試著將許多平常不常用于點心的食材加以組合，之后完成了這道「撒哈蛋糕」

。后來在1876年

，「撒哈」的兒子「愛德華」創(chuàng)立「撒哈HOTEL」，并與妻子安娜把這道點心加以發(fā)揚光大

，成為法國有名的蛋糕之一

。商人更是大量制造糕點在街頭分送民眾。當時

，一種砂糖

、雞蛋、面粉做成的糕點大受歡迎

，日本人問Castella王國傳來的甜點

。結(jié)果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來

。年節(jié)的點心--木材蛋糕(Yule log)-(法國)："Yule其實是耶誕節(jié)的舊稱

，從維京人到至今的冬季慶典。英格蘭傳統(tǒng)的耶誕節(jié)是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁爐內(nèi)

，從耶誕平安夜開始燃燒12天

，這木材就叫Yulelog(耶誕材)!原本為法國人在度過耶誕節(jié)必備的應(yīng)景年節(jié)點心。法國人在耶誕夜時

，不管在哪里工作的游子都會趕忙回鄉(xiāng)團聚

，就象中國人守歲一樣，有全家團圓守夜的習慣

。當守到半夜的時候

，通常會全家聚在暖爐前，一起吃木材蛋糕，配著咖啡或紅茶

，一面驅(qū)趕寒意

，另一方面也借機聯(lián)絡(luò)家人間的感情。

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醉咖啡：熱咖啡一杯約8分滿

，加入10毫升紅橙皮酒

，上面旋轉(zhuǎn)加入一層鮮奶油再灑玉桂粉以及切成細丁的橙皮。甜美滑順

，令人陶醉

。皇家咖啡(火焰咖啡)：經(jīng)典的花式咖啡之一

。將沖調(diào)好的咖啡倒于杯中

，將整塊方糖放于特制的湯匙上，再滴2-3滴的白蘭地(BRANDY)

，浸入方糖

，然后點燃方糖，使方糖融化

，酒氣揮發(fā)少許

，然后一并放入杯中攪拌即成。

用打蛋器打起約250~450克(大概是一聽左右)的鮮奶油

，加入正宗巧克力(瑞士或比利時產(chǎn)的都不錯)180克進行攪拌

。在剛剛烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷卻

。你也可以把蛋糕剖開

，在夾層中涂抹奶油或夾上一層水果的碎塊。現(xiàn)在正是新鮮草莓上市的時候

，做一個草莓夾心巧克力蛋糕吧

。把烤好的蛋糕切成10角，端給你的愛人或朋友吧!想像一下

，你和他(她)躺在沙發(fā)上聊天

，身邊有幾塊如此美味的蛋糕相伴，是不是一種好的幸福呢?

有人在巴旦杏仁中混合蜂蜜

，稱為多拉爵或普拉爵的起司蛋糕

，吃甜點心也成為飲食習慣之一。隨著乳制品的出現(xiàn)

，奶油

、鮮奶油、或來自新大陸之巧克力的出現(xiàn)也讓往后主廚們在甜點的創(chuàng)造更加靈活有變化

。自古以來

，中國人的飲食之道講究養(yǎng)生，保健

，滋補

。特別是女生，飯后來一杯甜品

，一碗甜湯

，它們不含咖啡因、不含人工色素

、不含食用香精等

。讓您里里外外都能有無處不在的健康美麗。

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芝士蛋糕熱做法:芝士條切片

，再把芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟

，攪拌約30到60分鐘。逐次加入巧克力粉和咖啡酒

，慕司

，記著，一定要是逐次

，這樣才能充分混合

。再在烤模下鋪上一層錫紙，烤模外面的錫紙有隔水的作用

，避免蛋糕之后底部被水蒸氣弄得一塌糊涂

。把芝士糊倒進蛋糕模，以消化餅碎鑲邊

，放進烤爐烤半小時后取出降溫

。等完全冷卻后放進冰箱，繼續(xù)冷卻4到5小時

。之后取出裝飾

。

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