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巴彥淖爾市當(dāng)?shù)卦嘛瀼S家直銷

點擊：288 發(fā)布時間：2021-04-15

巴彥淖爾市當(dāng)?shù)卦嘛瀼S家直銷

簡史起士蛋糕據(jù)知是源于古早的希臘，在前776年時

，為了供應(yīng)雅典奧運所做出來的甜點

。接著由羅馬人將起士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲

。在19世紀跟著移民們

，傳到了美洲。在美國紐約市

，公認好吃的起士蛋糕店叫做「Juniors'」

，位于布魯克林。在臺灣臺北市

，公認好吃的起士蛋糕店則位于天母「吃吃看」。巧克力布朗尼蛋糕

，又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼

。

芝士蛋糕可分為冷做和熱做兩種

，下面我們就來看看具體的制作步驟

。冷做法:把芝士條切片，再將芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟

，攪拌約30到60分鐘。逐次加入巧克力粉和咖啡酒

，慕司

，記著

，一定要是逐次

，這樣才能充分混合。再把它倒入蛋糕模

，放入冰箱冷凍。冷凍約4到5個小時后

，即可取出裝飾

?div id="jfovm50" class="index-wrap">？呻S意放上自己喜歡的水果或者是餅干

、巧克力

。

奧地利甜點-沙架蛋糕的由來：沙架蛋糕起源于1832年

，一位王子的家廚Franz.Sacher研發(fā)出一種甜美無比的朱古力餡，受到皇室的喜愛

。后來

，在當(dāng)時貴族經(jīng)常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心

。然而

，它家的秘方究竟是什么

，至今仍是一場爭論不休的甜點官司

，一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜，沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創(chuàng)始者的傳統(tǒng)口味

。盡管官司未解，但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界

，被數(shù)以萬計的點心主廚不斷繁衍創(chuàng)作，成為代表奧地利的國寶級點心

。奧地利甜點-史多倫蛋糕的由來：數(shù)百年如一日

，造型古樸

，做法繁雜

，材料比例呈迷，僅此只有少數(shù)幾家老糕餅鋪的師傅會做

。在奧地利，史多倫蛋糕物以稀為貴

，身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭

，據(jù)說它的味道

、造型從十九世紀以來

，從來沒有改變過

，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁

、榛果、糖

、朱古力和奧國獨特的圓餅(Oblaten)

，至于食譜、做法

，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人

，余味悠長

，非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店

，史多倫每年產(chǎn)量只有1300個

。日本甜點-Castella蛋糕的由來：十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎

，他們帶來的東西，例如玻璃

、煙草、面包等等對當(dāng)?shù)厝藖碚f都是新奇的玩意兒

，為了建立彼此的友誼

，這些外地人想了一些辦法來討好當(dāng)?shù)厝?div id="m50uktp" class="box-center"> ，傳教士對貴族分送葡萄酒

、對平民分送甜點，希望借此傳播基督教

。

巴彥淖爾市當(dāng)?shù)卦嘛瀼S家直銷

將芒果去皮

，沿果核切下果肉，再縱切成長條

。鮮奶油加入40克砂糖用攪拌器將奶油打發(fā)(奶油呈凝固的固體狀)

。取一張面餅

，在中心鋪上一層奶油糊

，再放一塊芒果條，再鋪一層奶油糊

。之后將面餅包成四方形即可。刷干凈煮西米的鍋

，倒入200毫升清水放入冰糖煮溶

，然后將芋茸放入鍋內(nèi)攪拌均勻后放入之前的1/3份芋頭丁一起煮，再倒入椰奶攪拌均勻

，煮開后放入煮好的西米拌勻即可熄火

。

薯條手卷原料:薯條100克

、生菜3片

、海苔2片

、蘆筍15根

；調(diào)味料:沙拉醬2匙

、白芝麻1大匙

；做法:將生菜洗凈瀝干。薯條用烤箱烤12-15分鐘

，至外表略呈金黃色即可，放涼備用;海苔片對角剪開成三角形

。取1張三角形海苔片鋪平，先將生菜葉平鋪于中間

，再依序放入薯條

、蘆筍

、沙拉醬

、白芝麻等。包法是從左邊卷至右邊

，要注意必須將中間材料卷緊，海苔邊塞入尾端后

，再把另一片的海苔從右卷至左

，然后放入盤中

，全部做好即可食用

。手卷內(nèi)的材料及份量可以自行調(diào)整

，找出自己較喜歡的手卷口味

。

蛋黃咖啡：平底鍋里放入鮮蛋黃一個，鮮奶油10毫升

，牛奶300毫升

，攪拌充分

。加入80℃的深度烘焙咖啡150毫升

，將平底鍋上火

，滿攪動

，不可煮沸為好。熄火

，將咖啡裝杯，撒上少許巧克力粉

。網(wǎng)蟲咖啡：這是為日夜兼程的網(wǎng)蟲而調(diào)配的

。用摩卡壺調(diào)好一大杯咖啡(哥倫比亞或巴西均可)

，再加入事先制好的咖啡冰

，再加入奶精粉(或淡奶)

、蜂蜜(或糖漿)

，一同在攪拌機內(nèi)混合迅速攪拌，然后倒入你的大茶杯

，提神又滋味，同時為你補充廢寢忘食所大量流失的血糖

。

巴彥淖爾市當(dāng)?shù)卦嘛瀼S家直銷

水果塔原料:消化餅干6片、草莓3顆

、獼猴桃2個

、藍莓粒(醬)少許

、牛奶320克

、細砂糖65克

、蛋2個、玉米粉20克

、低筋面粉15克

、奶油10克

；做法:水果洗凈瀝干后,草莓切半

、獼猴桃去皮切成薄片備用。將材料6拌勻備用

，牛奶煮至90度即可沖入材料6中拌勻

。移至爐火上以隔水加熱方式加熱至膠凝狀

，離火再加入奶油拌至完全冷卻

，即為布丁餡。將布丁餡裝入擠花袋中

，分別擠適量于每片消化餅上，再依序排上草莓

、獼猴桃及少許藍莓粒即可。

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