吃內蒙古月餅有什么講究
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發(fā)布時間：2020-08-25
中秋節(jié)吃月餅
，品的是團圓
，吃的是美滿，已成為中華民族的傳統(tǒng)習俗。月餅作為美食
，初是用來祭奉月神的
，后來人們才逐漸把中秋與月餅聯(lián)系起來。過節(jié)吃月餅
，已經遠遠超出了一種食品本身的意義
，那么，月餅到底怎么吃才健康呢? 吃月餅有什么講究
，你又知多少呢
？
冰皮月餅：主要成分是糯米，糯米味甘
，性平
，入脾、胃經
，有補中益氣
、健脾和胃、除煩渴
、止瀉利的功效
。適用于脾胃虛弱、食欲不振
、煩熱口干
、嘔逆腹瀉之人。但是
，冰皮月餅常需冷藏
，故建議脾胃虛寒之人放置至常溫后食用。
法式月餅：法式月餅多用乳酪
，乳酪味甘
、酸，性平
，入肺
、大腸經，有益肺潤腸
、養(yǎng)陰止渴的作用
。乳酪屬肥甘厚味，故消化不良
、濕盛瀉利者不宜食用
。
冰皮月餅：主要成分是糯米，糯米味甘
，性平
，入脾
、胃經，有補中益氣
、健脾和胃
、除煩渴、止瀉利的功效
。適用于脾胃虛弱
、食欲不振、煩熱口干
、嘔逆腹瀉之人
。但是，冰皮月餅常需冷藏
，故建議脾胃虛寒之人放置至常溫后食用
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法式月餅：法式月餅多用乳酪
，乳酪味甘、酸
，性平
，入肺、大腸經
，有益肺潤腸
、養(yǎng)陰止渴的作用。乳酪屬肥甘厚味
，故消化不良
、濕盛瀉利者不宜食用。
以下人群要少吃月餅
1. 老人兒童不適宜過量食用月餅老人消化吸收能力差
，兒童消化系統(tǒng)發(fā)育尚不健全
，過量食用高糖、高脂肪月餅會導致胃腸負擔加重
，引起消化不良
、腹瀉等胃腸疾病。因此
，中秋節(jié)期間定要適量食用月餅
。
2. 這幾類病人不宜多吃月餅例如，膽囊炎
、膽石癥
、胰腺炎患者不宜多吃月餅，重則可能誘發(fā)疾病。高血壓
、高血脂
、冠心病患者千萬不要多吃月餅。因為月餅中的糖
、油脂等可增加血液稠度
，加重心臟缺血程度，甚至可誘發(fā)心肌梗塞
。十二指腸炎或胃炎或消化道潰瘍的患者食用月餅會對疾病愈合不利
。腎炎病人食后常會感到口干舌燥
，易喝水過多
，加重腎臟負擔，并易出現(xiàn)水腫
。糖尿病患者不建議食用
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