豐鎮(zhèn)月到中秋格外明]
,每當(dāng)金風(fēng)送爽、桂花飄香的中秋佳節(jié),夜幕下的月亮就顯得比其他時(shí)候愈加明亮,人們都喜歡在這舉家聚會(huì),一塊吃著月餅,談古論今,觀天賞月。據(jù)史書(shū)記載,月餅起源于宋代,開(kāi)展于明代,盛行于清代。如《西湖旅游志余》說(shuō): [八月十五謂之中秋,民間以月餅相贈(zèng),取團(tuán)圓之意。直到今天,我國(guó)仍保留著這個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗,每到中秋月圓時(shí)節(jié),拎著月餅探親訪友,圖個(gè)吉利。月餅的品種與產(chǎn)品特點(diǎn)
我國(guó)月餅品種繁多
。從產(chǎn)地而言,負(fù)盛名的要數(shù)京式、廣式、蘇式三大類(lèi),從月餅質(zhì)量而言,有般而言,京式月餅多用糖漿皮制成
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