豐鎮(zhèn)焙子的故事知道嗎

，玻璃推車?yán)锉话谉霟粽樟恋囊慌排疟鹤咏瘘S發(fā)亮，使人觀其色澤，即心生胃口。早早地買幾個(gè)剛烤的紅糖焙子，回去今后還有余溫，不管是刀切，手掰，牙咬，都能聽到酥脆的外皮的破裂聲。隨后濃郁的紅糖味和輕微的面粉焦香充滿開來，斷口有時(shí)還有淌出的紅糖糖漿……不夸大地講，這便是我對(duì)現(xiàn)烤紅糖焙子實(shí)在的感受，信任不少朋友也曾有過這感受，嘗過一次，便難以忘記。

豐鎮(zhèn)月餅廠家，焙子實(shí)在是果腹的一種美味，尤其是甜焙子

，不只早飯，不管什么時(shí)候，餓了，手頭有個(gè)甜焙子，什么佐料都不必加，拿起來便是一道小吃。甜焙子是發(fā)潤的，不干口，不容易噎著，還有滋味。白糖焙子與紅糖焙子相似，僅僅色澤略遜于后者，看不出層疊的糖層和面皮。吃白糖焙子我更喜歡放涼些吃，白糖糖漿凝結(jié)成砂糖，咬下去有很明顯的砂糖口感，視覺上雖看不出糖層，但也有實(shí)實(shí)在在的味覺勾勒出它的形狀。除了這兩種傳統(tǒng)的紅白糖焙子(糖三角)，豆沙焙子亦是一種甜味的美食