自己的月餅可以保存多久
?一般來(lái)說(shuō),月餅可以保存很久,但具體保存時(shí)間會(huì)因?yàn)轲W料不同而有所不同:如果是杏仁、堅(jiān)果等餡料的月餅。,可在25攝氏度的室溫下保存15天左右;如果里面是豆沙、蓮蓉、棗泥等。,存放時(shí)間較短,不要超過(guò)10天。我們還知道,月餅的存放時(shí)間也與溫度有關(guān)
。近天氣還是很熱,還是會(huì)有一些30攝氏度這樣的日子,所以不管什么月餅餡,都不要超過(guò)7天。另外,有些人喜歡吃肉末,這種月餅要當(dāng)天吃,所以不建議自己做肉末月餅。月餅怎么才能更長(zhǎng)久?很多人自己做月餅的時(shí)候可能會(huì)忘記這個(gè)環(huán)節(jié),就是放一袋脫氧劑,單獨(dú)包裝。雖然這一步看似麻煩,但會(huì)持續(xù)更久。分開(kāi)包裝后
,可以常溫保存,也可以冰箱保存。室溫下儲(chǔ)存。如前所述,月餅儲(chǔ)存在室溫下。如果近氣溫高PS:月餅的簡(jiǎn)單制作方法食材:200g面粉
一步:先調(diào)好堿水
,將3g清水倒入1g堿水中,攪拌均勻,倒入準(zhǔn)備好的面粉、糖漿和堿性玉米油。二步:攪拌均勻,用刮刀刮成球狀,蓋上保鮮膜,冷藏2小時(shí)。三步:取少量,搓圓,壓平,用豆沙餡包好,用虎口收口,搓圓。四步:放入模具中,壓出圖案?div id="d48novz" class="flower left">QQ:2361928288
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