中秋節(jié)將至
中秋節(jié)吃月餅。早見于蘇東坡的一句“小餅如嚼月
,香酥山藥”。唐五時期,賞月的食物只有“玩月湯”,沒有月餅。月餅作為食品名稱,與中秋賞月有關(guān)。明代以來,中秋節(jié)吃月餅的記載較多。據(jù)《萬樹雜記》記載,每到中秋節(jié),人們都會做面餅互贈,大小不等,稱為“月餅”。市集店里賣的月餅多以水果為餡,有一個奇怪的名字。有些月餅價值數(shù)百美元。 《西朝喜事》中還說,八月十五稱為中秋節(jié),人們互贈月餅,取團圓之意。這天晚上
長期以來,我國人民在制作月餅方面積累了豐富的經(jīng)驗。月餅的種類越來越多