每個(gè)都有自己獨(dú)特的飲食文化
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、哈達(dá)糕 哈達(dá)糕是內(nèi)蒙古赤峰朝烏達(dá)草原地區(qū)的傳統(tǒng)名小吃。哈達(dá)糕是一種點(diǎn)心,以水油面和糕點(diǎn)為原料,以干果、豆沙為餡,經(jīng)烘烤而成。哈達(dá)面包的特點(diǎn)是如果掉在地上,就會(huì)“碎成一團(tuán)”。入口即化,外皮酥脆,餡料有干果的清香2
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、逢年過(guò)節(jié)或過(guò)節(jié),阿拉善的蒙古牧民忙著炒羊油馕。羊油馕炒熟后,與其他食物一起放在桌子上供人們享用。羊油馕是一條長(zhǎng)條,一層一層的搭在桌子上,足有一尺高。淡黃色的羊脂上放了幾顆紅棗,顯得格外吉祥。無(wú)論你是豎著看還是橫著看,都有一種迷人的線條之美。5
、空殼糕 空殼糕具有沂蒙蒙古族獨(dú)特的民族特色,已被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)糕餅。據(jù)說(shuō)是成吉思汗時(shí)代出爐的6
7.蒙古水果 蒙古水果棒在蒙古語(yǔ)中是:“蒙古糯米糕”
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