，木瓜去皮，切粒
，陳皮浸軟
，去瓤。清水4杯燒煮
，放入姜片和陳皮煮片刻
。撈去姜片和陳皮，下銀耳和木瓜粒
，慢火煮15分鐘
。之后放入冰糖，煮至糖溶解便成
。缽仔糕做法:紅豆用清水浸三小時后
，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合
，以篩隔勻
。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶后
，與紅豆一同加入粉糊中拌勻
。將準備好之粉糊倒入已掃油之碗內(nèi)，猛火蒸二十分鐘即成
。
簡史起士蛋糕據(jù)知是源于古早的希臘
，在前776年時，為了供應雅典奧運所做出來的甜點
。接著由羅馬人將起士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲
。在19世紀跟著移民們，傳到了美洲
。在美國紐約市
，公認好吃的起士蛋糕店叫做「Juniors'」，位于布魯克林
。在臺灣臺北市
，公認好吃的起士蛋糕店則位于天母「吃吃看」。巧克力布朗尼蛋糕
，又被叫做布朗尼蛋糕
、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼。
奧地利甜點-沙架蛋糕的由來：沙架蛋糕起源于1832年
，一位王子的家廚Franz.Sacher研發(fā)出一種甜美無比的朱古力餡，受到皇室的喜愛。后來
，在當時貴族經(jīng)常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心
。然而，它家的秘方究竟是什么
，至今仍是一場爭論不休的甜點官司
，一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜，沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創(chuàng)始者的傳統(tǒng)口味
。盡管官司未解
，但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，被數(shù)以萬計的點心主廚不斷繁衍創(chuàng)作
，成為代表奧地利的國寶級點心
。奧地利甜點-史多倫蛋糕的由來：數(shù)百年如一日，造型古樸
，做法繁雜
，材料比例呈迷，僅此只有少數(shù)幾家老糕餅鋪的師傅會做
。在奧地利
，史多倫蛋糕物以稀為貴，身價不輸給沙架蛋糕
。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭
，據(jù)說它的味道、造型從十九世紀以來
，從來沒有改變過
，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁
、榛果
、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅(Oblaten)
，至于食譜
、做法，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道
。史多倫蛋糕酥甜迷人
，余味悠長，非嗜甜如命者無法多食
。即使在朝諾老店
，史多倫每年產(chǎn)量只有1300個。日本甜點-Castella蛋糕的由來：十七世紀
，葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎
，他們帶來的東西
，例如玻璃、煙草
、面包等等對當?shù)厝藖碚f都是新奇的玩意兒
，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當?shù)厝?div id="jfovm50" class="index-wrap">，傳教士對貴族分送葡萄酒
、對平民分送甜點，希望借此傳播基督教
。
包頭禮盒糕點哪家便宜
？
蓋上保鮮膜，上鍋蒸需要蒸十五到二十分鐘就好了!不要用大火用中火就OK了!奶鍋里熱一碗牛奶
，沸后倒入小碗等待冷卻
。這時，往大碗中注入雞蛋清(大雞蛋一個
，小雞蛋兩個)
，適量白糖，攪拌
。待及小碗中的牛奶冷卻
，小心刺穿奶皮，緩緩倒牛奶入大碗
。如果操作得當
，那層奶皮將穩(wěn)妥地躺在小碗的碗底。把大碗中的蛋清白糖牛奶們攪拌均勻
，再緩緩地
，(千萬要緩緩地)注回小碗。如果操作得當
，原先小碗底部的奶皮浮起
，覆蓋在混合液上。入鍋
，蒸
。適時起鍋，冷卻
，新的奶皮生成
。是謂雙皮奶。
在高溫的夏季
，酷暑吞噬著城市的每一個角落
，人們走在街頭通常想到的是找一家店，能喝上一杯讓身心舒暢的冰涼飲品
。平衡一下身體的熱氣
，那該是多美妙的享受
，而且吃一點甜品會感到開心和放松。嘮叨話:我以為紅豆泡一整天后
，很容易煮熟的
，沒想到煮了有半小時，建議用高壓鍋煮紅豆
，吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升比3片吉利丁片加了椰子粉椰子汁的紅豆糕，椰香濃郁
，很好吃的哦
。
一種切塊的小蛋糕，層次豐富
，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成
，因為其華貴的咖啡色(brown)而得名布朗尼的由來有個很有趣的故事，據(jù)說有個胖胖的黑人嬤嬤系著圍裙
，在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕
，結(jié)果居然忘了將奶油先打發(fā)，而意外做出的失敗作品
，這塊原本要丟掉的蛋糕
，老媽媽一嘗，居然十分美味
，布朗尼蛋糕這個"可愛的錯誤"就這么成為美國的家庭中較代表性的蛋糕了
。包頭禮盒糕點哪家便宜？
椰汁西米露做法:鍋中燒開水
，改小火
，把淘好的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌
，開始的時候有些渾濁
，不管，繼續(xù)攪
。慢慢的慢慢的
，就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來。等到西米心里還有一個小白點的時候
，關(guān)火
。把煮好的西米過涼水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的
，非常漂亮
。鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉
，加入幾粒冰糖
，兩勺白糖
，倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。時間自己掌握
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