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行業(yè)資訊

巴彥淖爾迷你月餅聯(lián)系方式

點(diǎn)擊：267 發(fā)布時(shí)間：2021-10-14

巴彥淖爾迷你月餅聯(lián)系方式

椰汁紅豆糕所用材料:椰子汁

、白糖
、紅豆
、吉利丁片
、椰子粉
；制作過程:將紅豆洗凈加水
，浸泡一整天(我圖中浸了有8小時(shí)吧)
；紅豆放入鍋中加足水
，大火燒開
，轉(zhuǎn)中火30分鐘
，中途往里加點(diǎn)白糖進(jìn)去；等鍋中的水快要燒干時(shí)
，關(guān)火
，乘熱加入椰子汁、椰子粉
，攪拌均勻
；將吉利丁片放入冰水中泡軟，等紅豆涼得溫溫時(shí)
，放入等加了料后的紅豆涼透后
，放入保鮮盒后，冷藏3小時(shí)
，就可以吃嘍
。



在冬季，熱食滋補(bǔ)甜品

、手工磨糊
、牛奶燉品、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們?cè)诤涞亩煲材芷穱L到可口的甜品
。如果糖分?jǐn)z取過量
，無法完全被消化代謝，一部分糖就會(huì)附著在皮層的蛋白質(zhì)上
，使蛋白質(zhì)變質(zhì)
，這過程被稱為"醣化作用"，負(fù)責(zé)維持肌膚彈力的膠原蛋白先受害
。在黑色素的生成過程中
，酪氨酸酶遇到醣便會(huì)活化生成黑色素，攝入糖分等于為黑色素的形成增加"動(dòng)力"
，因此
，過分嗜甜，美白大計(jì)一定會(huì)受到阻礙
。



奧地利甜點(diǎn)-沙架蛋糕的由來：沙架蛋糕起源于1832年

，一位王子的家廚Franz.Sacher研發(fā)出一種甜美無比的朱古力餡
，受到皇室的喜愛。后來
，在當(dāng)時(shí)貴族經(jīng)常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點(diǎn)心
。然而，它家的秘方究竟是什么
，至今仍是一場(chǎng)爭(zhēng)論不休的甜點(diǎn)官司
，一家糕餅鋪Demel號(hào)稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜，沙架飯店則堅(jiān)持只有他們的蛋糕才是尊重創(chuàng)始者的傳統(tǒng)口味
。盡管官司未解
，但是沙架蛋糕獨(dú)特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，被數(shù)以萬計(jì)的點(diǎn)心主廚不斷繁衍創(chuàng)作
，成為代表奧地利的國寶級(jí)點(diǎn)心
。奧地利甜點(diǎn)-史多倫蛋糕的由來：數(shù)百年如一日，造型古樸
，做法繁雜
，材料比例呈迷，僅此只有少數(shù)幾家老糕餅鋪的師傅會(huì)做
。在奧地利
，史多倫蛋糕物以稀為貴，身價(jià)不輸給沙架蛋糕
。朝諾糕點(diǎn)鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭
，據(jù)說它的味道、造型從十九世紀(jì)以來
，從來沒有改變過
，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁
、榛果
、糖、朱古力和奧國獨(dú)特的圓餅(Oblaten)
，至于食譜
、做法，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個(gè)師傅知道
。史多倫蛋糕酥甜迷人，余味悠長
，非嗜甜如命者無法多食
。即使在朝諾老店，史多倫每年產(chǎn)量只有1300個(gè)
。日本甜點(diǎn)-Castella蛋糕的由來：十七世紀(jì)
，葡萄牙的傳教士和商人遠(yuǎn)渡重洋來到長崎
，他們帶來的東西，例如玻璃
、煙草
、面包等等對(duì)當(dāng)?shù)厝藖碚f都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼
，這些外地人想了一些辦法來討好當(dāng)?shù)厝?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，傳教士?duì)貴族分送葡萄酒、對(duì)平民分送甜點(diǎn)
，希望借此傳播基督教
。

巴彥淖爾迷你月餅聯(lián)系方式

隨著時(shí)代的進(jìn)步，滿月送蛋糕表示"蓬發(fā)"的意思

，祝福小寶寶將來蓬勃發(fā)達(dá)
。婚禮蛋糕的由來：婚禮蛋糕
，據(jù)傳較早出現(xiàn)在古羅馬時(shí)代
。蛋糕一詞則出自英語，其原意是扁圓的面包
，同時(shí)也意味著"快樂幸福"之意
。古代時(shí)富家子弟舉辦婚禮時(shí)，都要做一只特制的蛋糕
，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃
，而且也請(qǐng)來賀喜的客人們吃蛋糕?div id="jfovm50" class="index-wrap">？腿藗兤谕约阂材芊窒硇禄榉驄D的幸福
。因此，那時(shí)蛋糕是放在新娘頭上被切開的
。



銀耳木瓜冰糖水做法:銀耳用清水浸透

，剪去較硬的蒂部，木瓜去皮
，切粒
，陳皮浸軟，去瓤
。清水4杯燒煮
，放入姜片和陳皮煮片刻。撈去姜片和陳皮
，下銀耳和木瓜粒
，慢火煮15分鐘。之后放入冰糖
，煮至糖溶解便成
。缽仔糕做法:紅豆用清水浸三小時(shí)后
，隔水蒸淋。粘米粉與澄面混合
，以篩隔勻
。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶后
，與紅豆一同加入粉糊中拌勻
。將準(zhǔn)備好之粉糊倒入已掃油之碗內(nèi)，猛火蒸二十分鐘即成
。



薯?xiàng)l手卷原料:薯?xiàng)l100克

、生菜3片、海苔2片
、蘆筍15根
；調(diào)味料:沙拉醬2匙、白芝麻1大匙
；做法:將生菜洗凈瀝干
。薯?xiàng)l用烤箱烤12-15分鐘，至外表略呈金黃色即可
，放涼備用;海苔片對(duì)角剪開成三角形
。取1張三角形海苔片鋪平，先將生菜葉平鋪于中間
，再依序放入薯?xiàng)l
、蘆筍、沙拉醬
、白芝麻等
。包法是從左邊卷至右邊，要注意必須將中間材料卷緊
，海苔邊塞入尾端后
，再把另一片的海苔從右卷至左，然后放入盤中
，全部做好即可食用
。手卷內(nèi)的材料及份量可以自行調(diào)整，找出自己較喜歡的手卷口味
。

巴彥淖爾迷你月餅聯(lián)系方式


雙色果凍脫摸時(shí)
，可將模具浸在熱水中20秒左右(時(shí)間不能太長，果凍會(huì)化掉)
，再用牙簽輕輕挑開果凍
，讓模具內(nèi)進(jìn)一點(diǎn)空氣，再倒扣就能順利脫模。也可以用新鮮的水果榨汁
，或用其它口味的果汁制作自己喜歡的口味。芒果2個(gè)
、低筋面粉80克
、白砂糖75克、牛奶250克
、雞蛋2個(gè)(或者4個(gè)蛋黃)
、食用油(或者黃油)1湯匙(15ml)、鮮奶油(crème)300克
。

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