巴彥淖爾現(xiàn)貨月餅批發(fā)價(jià)
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發(fā)布時(shí)間：2020-11-16
巴彥淖爾現(xiàn)貨月餅批發(fā)價(jià)
吃甜月餅喝助消化茶，如：棗泥、豆沙
、蓮蓉、鳳梨酥等甜月餅
。甜月餅要喝助消化的茶。清淡的綠茶和薄荷茶能增進(jìn)葡萄糖的代謝
，不讓過(guò)多的糖分停留在體內(nèi)
。薄荷的清涼還能一掃口中的甜膩。泡綠茶的水溫要在70℃以下
，否則容易破壞它豐富的維生素C與兒茶素。這兩種茶都屬寒性
，適合燥熱的甜膩月餅
，但手腳容易冰冷或腸胃較弱的人不宜多喝，或飯后再飲
。
中秋節(jié)即將來(lái)臨很多人不喜歡外面買(mǎi)的豐鎮(zhèn)月餅那就在家自己動(dòng)手制作
，手工月餅重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是月餅回油啦！它是決定月餅口感的重要步驟哦
，那么月餅回油是什么意思呢
？要多久呢？回油指的是月餅放置一段時(shí)間以后
，餅皮吸收一定的水份
、油份以及月餅餡里面的油份以后，餅皮會(huì)變的柔軟油潤(rùn)
，這個(gè)時(shí)候月餅的口感才會(huì)達(dá)到好
。
把月餅融入早餐中，站在營(yíng)養(yǎng)的角度講
，月餅是高能量的食品
，有很多的年輕人不吃早餐或早餐攝入不足，不妨把月餅放在早餐吃
，除了吃一個(gè)月餅
，還可以喝一盒牛奶或豆?jié){，再加點(diǎn)蔬菜和水果
，就成為一頓不錯(cuò)的早餐
，但建議大家還是不要長(zhǎng)期以這種方法來(lái)吃。中秋如何選購(gòu)好吃的月餅，選款式：總的來(lái)說(shuō)
，廣式月餅重糖
，蘇式月餅重油，冰皮月餅相對(duì)低油糖
。脂肪含量：蘇式》廣式》冰皮
。糖含量：廣式》冰皮》蘇式。
“月餅＋紅酒”是這幾年很流行的時(shí)尚搭配
，從養(yǎng)生學(xué)的角度來(lái)說(shuō)
，紅酒中蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素
，可去除月餅的油膩
，兩者可謂相益得彰。像火腿
、鹵肉等咸月餅
，可以配輕澀的紅酒來(lái)化油膩。如果咸月餅味帶辛辣
，配啤酒也不錯(cuò)
。古人舉杯邀明月，今低頭思故鄉(xiāng)
。中秋之夜
，吃月餅，品紅酒
，賞明月
，中西合璧，倒是別有一番滋味在心頭
。吃月餅配哪種葡萄酒好
？比較適合配甜白葡萄酒。如波爾多蘇玳的貴腐甜白
、加拿大冰酒
、匈牙利的托卡伊葡萄酒等，這些葡萄酒一般都會(huì)呈現(xiàn)出華麗的金黃色
，味道如蜂蜜甜美并有著堅(jiān)果和水果的芳香
，搭配甜滑的蓮蓉月餅可以說(shuō)是天作之合。一般來(lái)說(shuō)甜度沒(méi)有蓮蓉月餅高
，而且比較冰涼
。適合配半甜型的汽泡酒，如意大利
、澳洲用莫斯卡托（Moscato）葡萄釀的甜型汽泡酒
，德國(guó)雷司令葡萄釀的半甜型白葡萄酒
，這些葡萄酒都有著酸酸甜甜的味道，香氣芬芳并帶有明顯的麝香
、花香
、蜂蜜的香氣，經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)后
，清爽好喝又怡神
，與這類月餅搭配起來(lái)甚至有點(diǎn)小清新的感覺(jué)。特別適合家庭聚會(huì)
，是老人
、女性都容易接受的酒。在適合月餅的搭配中
，水果就是不錯(cuò)的搭配
。不過(guò)，在選擇水果的時(shí)候
，專家也建議
，好不要挑選蘋(píng)果、桃
、李
、杏、梨
、西瓜等含糖量很高的水果。因?yàn)樵嘛灡旧韺儆诟咛鞘澄?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，再攝入過(guò)多高糖水果
，會(huì)極大增加身體負(fù)擔(dān)。另外
，榴蓮含較高的蛋白和熱量
，也不適合。
巴彥淖爾現(xiàn)貨月餅批發(fā)價(jià)
月餅宜鮮不宜陳
，吃鮮莫吃陳
，因?yàn)樵嘛灪据^多，存放過(guò)久
，容易發(fā)生變質(zhì)
。過(guò)節(jié)時(shí)人們往往一次買(mǎi)許多月餅，而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì)
，吃后容易發(fā)生食物中毒
。因此，月餅好隨買(mǎi)隨吃
。一般家庭過(guò)節(jié)時(shí)
，所買(mǎi)月餅大都能到節(jié)日過(guò)后，甚至更長(zhǎng)時(shí)間，為了防止月餅的變質(zhì)
，對(duì)吃剩的月餅應(yīng)妥善保存
。先吃咸后吃甜，如有甜
、咸兩種月餅
，應(yīng)按先咸后甜的順序來(lái)品嘗，否則就吃不出味道來(lái)
。
吃不完的月餅一般涼爽的天氣就不用放冰箱
，直接在常溫下保存，如果天熱可以放冰箱
。在家里一般烤出來(lái)的月餅先等涼到溫?zé)岬臅r(shí)候就可以用密封袋裝起來(lái)
，然后放在常溫下干燥的地方保存就可以了，放上20天沒(méi)問(wèn)題
。前提是烤月餅的時(shí)候一定要烤透
，還有就是自己做的月餅餡在做的時(shí)候一定要把水分收干。水分含量大的話很快就會(huì)發(fā)霉的
。
糖漿的質(zhì)量關(guān)鍵在其轉(zhuǎn)化度和濃度
。轉(zhuǎn)化度是指蔗糖轉(zhuǎn)化葡萄糖和果糖的程度，轉(zhuǎn)化度越高
，餅皮回油越好
。影響轉(zhuǎn)化度的因素主要有煮糖漿時(shí)的加水量、加酸量及種類
、煮制時(shí)間等
。濃度是指含糖量，常用的轉(zhuǎn)化糖漿濃度在75%左右即可
，因含糖量越高
，回油越好，故某些廠家把濃度提高到了85%以上
。月餅皮的配方和制作工藝對(duì)其是否回油起著重要作用
。
巴彥淖爾現(xiàn)貨月餅批發(fā)價(jià)
月餅所含熱量高當(dāng)早餐吃真的好嗎？早餐是每天中重要的一餐
，月餅熱量較高
，可以撐起提供上午能量的重?fù)?dān)，所以月餅可以偶爾作為早餐吃
。但是
，月餅比較干，且維生素
、蛋白質(zhì)等含量不足
，所以好搭配水果
、蔬菜、牛奶或者紅茶一起吃
。光拿月餅代替早餐
，攝入的油脂和糖分會(huì)超標(biāo)，人體所需的蛋白質(zhì)卻不夠
，長(zhǎng)時(shí)間這樣吃會(huì)引起身體營(yíng)養(yǎng)不足
。
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