烏海銷售月餅經(jīng)銷商
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發(fā)布時間：2020-09-28
烏海銷售月餅經(jīng)銷商
每天不宜吃超過一個月餅，在食用數(shù)量上
，專家表示
，每天不宜吃超過一個月餅
，因為月餅的糖分和總脂肪含量很高
。一人每天的糖分攝取量不宜超過10茶匙
，總脂肪不宜超過13茶匙
，而一個月餅的糖分和總脂肪含量就分別高達14茶匙和6茶匙
。即使是無糖月餅或是水果、蔬菜餡的素食月餅
，也不能多吃
，因為外皮含有淀粉，本身就是多糖
。
兩廣習俗中，普遍有“好事成雙”的說法
，因而凡是大賀大喜之事
，所送之禮，均好雙忌單
，但兩廣人
，尤其是白話地區(qū)的人忌諱“4”這個偶數(shù)。因此有些小伙伴在送散裝月餅或者自己打包饋贈時
，切勿送單數(shù)月餅
，這也是不敬的。中秋節(jié)送月餅成了禮尚往來的事情
，節(jié)日過后家里成堆的月餅丟了可惜吃也吃不完
，很多人為了不浪費糧食選擇把月餅當做早餐吃。
月餅所含熱量高當早餐吃真的好嗎
？早餐是每天中重要的一餐
，月餅熱量較高
，可以撐起提供上午能量的重擔，所以月餅可以偶爾作為早餐吃
。但是
，月餅比較干，且維生素
、蛋白質(zhì)等含量不足
，所以好搭配水果、蔬菜
、牛奶或者紅茶一起吃
。光拿月餅代替早餐，攝入的油脂和糖分會超標
，人體所需的蛋白質(zhì)卻不夠
，長時間這樣吃會引起身體營養(yǎng)不足。
“月餅＋紅酒”是這幾年很流行的時尚搭配
，從養(yǎng)生學的角度來說
，紅酒中蘊藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素
，可去除月餅的油膩
，兩者可謂相益得彰。像火腿
、鹵肉等咸月餅
，可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果咸月餅味帶辛辣
，配啤酒也不錯
。古人舉杯邀明月，今低頭思故鄉(xiāng)
。中秋之夜
，吃月餅，品紅酒
，賞明月
，中西合璧，倒是別有一番滋味在心頭
。吃月餅配哪種葡萄酒好
？比較適合配甜白葡萄酒。如波爾多蘇玳的貴腐甜白
、加拿大冰酒
、匈牙利的托卡伊葡萄酒等，這些葡萄酒一般都會呈現(xiàn)出華麗的金黃色
，味道如蜂蜜甜美并有著堅果和水果的芳香
，搭配甜滑的蓮蓉月餅可以說是天作之合
。一般來說甜度沒有蓮蓉月餅高，而且比較冰涼
。適合配半甜型的汽泡酒
，如意大利、澳洲用莫斯卡托（Moscato）葡萄釀的甜型汽泡酒
，德國雷司令葡萄釀的半甜型白葡萄酒
，這些葡萄酒都有著酸酸甜甜的味道，香氣芬芳并帶有明顯的麝香
、花香
、蜂蜜的香氣，經(jīng)過冰鎮(zhèn)后
，清爽好喝又怡神
，與這類月餅搭配起來甚至有點小清新的感覺。特別適合家庭聚會
，是老人
、女性都容易接受的酒。在適合月餅的搭配中
，水果就是不錯的搭配
。不過，在選擇水果的時候
，專家也建議
，好不要挑選蘋果、桃
、李
、杏、梨
、西瓜等含糖量很高的水果
。因為月餅本身屬于高糖食物，再攝入過多高糖水果
，會極大增加身體負擔。另外
，榴蓮含較高的蛋白和熱量
，也不適合。
烏海銷售月餅經(jīng)銷商
月餅皮的配方和制作工藝對其是否回油起著重要作用
。如果配方把面粉當作100用
，油就不可能加入35%，因為25%-30%已達到頂點
。如果只考慮糖漿
、油和枧水三者的配比
，面粉用量再根據(jù)軟硬來調(diào)節(jié)，這樣面皮中的面粉帽不會穩(wěn)定
。國內(nèi)很廠家都不按標準配方的形式來設計配方
，這是不科學的。如果月餅不回油
，極有可能是用料配方的問題
，應按面粉為100，糖漿75%
、油25%的配比來調(diào)制餅皮
，如果按這一想法生產(chǎn)月餅，餅皮仍不回油
，那就是轉(zhuǎn)化糖漿質(zhì)量太差
。
有腸胃問題、患有膽結石的病人不宜吃月餅
；過節(jié)時人們往往一次買許多月餅
，而月餅放置時間久易引起餡心變質(zhì)，吃后容易發(fā)生食物中毒.因此
，月餅好隨買隨吃
；月餅吃多了易膩，若配飲一杯淡茶（以花茶為宜）
，邊吃邊飲
，味道更是妙不可言。對于年輕女性而言
，每個種類的月餅都比較適合
，如五仁、棗泥等
，不僅對女性的身體有好處
，還利于美容。
月餅為什么要回油
，餅皮經(jīng)過烘焙后
，皮的水分含量很低，大概在5%
，但餡的水分含量還是比較高
，通常在20%左右；這樣月餅在放置的過程中
，餡中的水分就會向皮中遷移
，干燥的餅皮在吸了足夠多的水分后，由于水油互不相溶，原來的乳化體系就會被破壞
，油自然就會向外滲透
，給人的感覺就是餅比較柔軟、油潤
、光澤
、通透，即“回油”
。
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特別提醒
，以下幾種月餅不要買:無證照商家的月餅;沒有合格證的月餅;表里不一的月餅;包裝高質(zhì)量劣質(zhì)的月餅;價格虛高大幅打折的月餅;模仿名誤導消費的月餅;過度宣傳的月餅，如補鐵月餅
、防治高血壓月餅等
。業(yè)內(nèi)人士透露，目前網(wǎng)上銷售的月餅票以8
、9折為主
，而臨近中秋，折扣還會低
。一些月餅標注的重量和實際的重量并不相符
，所以在買月餅時還要重新核實一下重量。
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