全國服務(wù)熱線：
15624841666
全國服務(wù)熱線：
15624841666
有記載說月餅始于周朝
而且那時把麥子變成面粉的用具，不是后來常見的磨盤
，而是相似于藥碾子的一種東西。這種用具只能用于脫粒和簡略破壞，想要把麥子弄成面粉
，還遠遠不夠。還有一種方法，是用杵臼搗制，但相同功率低下。因此，受限于其時的技能，麥子做成的面粉，其時很不可口，面食也并不遍及，更不可能出現(xiàn)月餅這樣的食物。漢代初步，小麥大量傳入我國，面粉才逐步進入人們的日子，書本里初步出現(xiàn)各種“餅”。那時的餅
，并不是今天的烙餅這是從西域傳過來的食物
，面粉烤制，上面撒有“胡麻”，這種原始形狀的胡餅，長相和月餅相似，是月餅的雛形。兩位皇帝
，漢宣帝和漢靈帝，是胡餅的愛好者。上有所好，下必甚焉。在兩位皇帝的影響下，胡餅很快成為時髦食物。胡餅的傳入，豐厚了人們的餐桌，也激起了美食家的創(chuàng)造熱心，他們從胡餅中吸取了經(jīng)歷，嘗試著對其進行改善，不斷推陳出新，發(fā)展出花樣繁多的點心。到了魏晉南北朝時期
，面粉發(fā)酵技能出現(xiàn)，面食更加多樣和甘旨，初步有了在面食中加餡的做法，餅也出現(xiàn)了像今天的餡餅之類的吃法。