內(nèi)蒙古的漢堡包—焙子

?div id="m50uktp" class="box-center"> ！甭犕晡矣X得是又無法又感動，笑 著跟他解釋焙子是一種吃食，是一種早點，更給他科普起來焙子的傳說。

傳說呼和浩特是明朝土默特部落的領(lǐng)阿拉坦汗在大青山之陰

、黃河之濱模仿元大都破土建城，起名“呼和浩特”，意思為青色的城。而建城池動用了很多的民夫工匠，吃飯便成了要問題，其時為了處理這個問題，寧夏的難民就想一個方法，他們就用平坦的兩塊大石片夾住面團，在篝火上焙烤。這樣烤出來的面餅不僅香甜松軟，而且特別耐饑，深受工匠們的喜歡。由所以在篝火上焙烤而成，所以我們都管這種面餅叫做“焙子”。

焙子的制造只是由簡略的小麥粉

，兌堿，加胡麻油，加糖，加鹽制造而成，但是它的種類就有不下十種，有方焙子，有圓焙子，有油旋兒，有蔥花焙子，有豆沙焙子，有糖焙子，有咸焙子，形狀各異，口味有別。

每日清晨