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呼倫貝爾市蒙瀚蛋糕價格

點(diǎn)擊：237 發(fā)布時間：2022-04-22

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雙皮奶：燒開牛奶(小火)

；燒開后倒入碗里待涼；用打蛋器將蛋清打散(記住是蛋清)
；這時牛奶也涼了
，表面結(jié)了奶皮；掀起奶皮一角
，把牛奶倒回鍋里加糖打均勻(注意哦
，不要把奶皮弄破，要把它還留在碗底一層)
；輕輕攪一攪蛋清就和牛奶融合在一起了，如果蛋清事先沒打過
，那么怎么攪蛋清都是一塊塊的
，不均勻(混合完畢后，把混合物倒入剛才底層有奶皮的碗中
，一定要小心啊
，不要把奶皮弄破)
。



一種切塊的小蛋糕

，層次豐富
，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成
，因?yàn)槠淙A貴的咖啡色(brown)而得名布朗尼的由來有個很有趣的故事，據(jù)說有個胖胖的黑人嬤嬤系著圍裙
，在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕
，結(jié)果居然忘了將奶油先打發(fā)，而意外做出的失敗作品
，這塊原本要丟掉的蛋糕，老媽媽一嘗
，居然十分美味，布朗尼蛋糕這個"可愛的錯誤"就這么成為美國的家庭中較代表性的蛋糕了
。



當(dāng)時富裕的老百姓們花在吃的時間比工作的時間多上好幾倍

，往往三、四個人的餐會
，十幾二十道菜
，多得吃不完，吃到之后
，賓客都僅意思意思地動動刀叉
，淺嘗即止;宴會結(jié)束后
，一整個下午，只聽見打飽嗝的聲音此起彼落
，這個「下午打嗝」的社會現(xiàn)象維持了整整半個世紀(jì)
，直到引起社會清流人士如此的蜚短流長方才告一段落:「連「虛無」也難逃物質(zhì)化
，并因過度膨脹而遭到倒塌的命運(yùn)?div id="jfovm50" class="index-wrap">！埂Ｊ聦?shí)上不是派
，而是海綿蛋糕(松糕)：名稱由來據(jù)說是在1855年，一份紐約報紙印了一份名為puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食譜
，這份食譜并沒有包含現(xiàn)今波士頓派特有的巧克力糖漿
，然后在1856年一位名為Harvey D.Parker的人在波士頓開設(shè)了一家ParkerHouse餐館，菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕
，據(jù)說這就是人們今天所知道的波士頓派
。中世紀(jì)的誕生--舒芙里(Souffle)-(法國)：為什么人們會發(fā)明這道讓人吃完后，反而感覺好像什么都沒吃的舒芙里;這和當(dāng)時貪婪無饜
、欲求永不滿的社會風(fēng)氣息息相關(guān)。蓬松的口感--戚風(fēng)蛋糕(ChiffonCake)-(美國)：蛋糕一般有海綿蛋糕/Sponge和戚風(fēng)蛋糕/ChiffonCake.Chiffon實(shí)指一種布料
，類似絲t綢
，但是沒有像絲綢般難保養(yǎng)，這就是喬其紗
。因這款蛋糕的口感和組織特別柔軟
，綿滑，所以就叫做ChiffonCake.海綿蛋糕完全靠打發(fā)蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕組織里的孔隙
，典型的海綿蛋糕里只有蛋
、面粉
、糖?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？诟斜容^結(jié)實(shí)
、綿密，吃的時候容易覺得噎喉嚨(和戚風(fēng)相較來說)
。

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椰汁西米露做法:鍋中燒開水

，改小火，把淘好的西米放進(jìn)鍋中煮
。煮的過程中要不斷的攪拌
，開始的時候有些渾濁
，不管，繼續(xù)攪
。慢慢的慢慢的
，就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來。等到西米心里還有一個小白點(diǎn)的時候
，關(guān)火
。把煮好的西米過涼水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的
，非常漂亮。鍋里加水燒開改小火
，倒入一小袋椰粉
，加入幾粒冰糖，兩勺白糖
，倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。時間自己掌握
。將煮好的椰奶倒入西米中
，放涼，可以加入水果
，比如西瓜、芒果等
。放冰箱冰鎮(zhèn)
。



醉咖啡：熱咖啡一杯約8分滿，加入10毫升紅橙皮酒

，上面旋轉(zhuǎn)加入一層鮮奶油再灑玉桂粉以及切成細(xì)丁的橙皮。甜美滑順
，令人陶醉
。皇家咖啡(火焰咖啡)：經(jīng)典的花式咖啡之一
。將沖調(diào)好的咖啡倒于杯中
，將整塊方糖放于特制的湯匙上，再滴2-3滴的白蘭地(BRANDY)
，浸入方糖，然后點(diǎn)燃方糖，使方糖融化
，酒氣揮發(fā)少許
，然后一并放入杯中攪拌即成
。



水果塔原料:消化餅干6片

、草莓3顆、獼猴桃2個
、藍(lán)莓粒(醬)少許
、牛奶320克
、細(xì)砂糖65克
、蛋2個、玉米粉20克
、低筋面粉15克
、奶油10克
；做法:水果洗凈瀝干后,草莓切半
、獼猴桃去皮切成薄片備用。將材料6拌勻備用
，牛奶煮至90度即可沖入材料6中拌勻。移至爐火上以隔水加熱方式加熱至膠凝狀
，離火再加入奶油拌至完全冷卻
，即為布丁餡。將布丁餡裝入擠花袋中
，分別擠適量于每片消化餅上
，再依序排上草莓、獼猴桃及少許藍(lán)莓粒即可
。

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酸奶蜂蜜冰淇淋原料:達(dá)能原味酸奶一瓶，家庭裝冰淇淋兩盒(香草口味
，巧克力口味各一盒)，蜂蜜
，獼猴桃
，草莓；做法:將獼猴桃清洗干凈
，剝?nèi)ネ馄?div id="m50uktp" class="box-center"> ，切成小塊
。將草莓清洗干凈，去除蒂
，每只草莓一切四
。取一干凈的玻璃杯
，倒入達(dá)能原味酸奶
，加入四勺蜂蜜
，用筷子攪拌均勻，然后放置一個小時左右的時間
，期間應(yīng)再多次攪拌
。

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