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錫林郭勒盟蛋糕多少錢
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點(diǎn)擊：324 發(fā)布時間：2022-04-10

錫林郭勒盟蛋糕多少錢？

蛋黃咖啡：平底鍋里放入鮮蛋黃一個

，鮮奶油10毫升

，牛奶300毫升

，攪拌充分。加入80℃的深度烘焙咖啡150毫升

，將平底鍋上火

，滿攪動，不可煮沸為好

。熄火

，將咖啡裝杯

，撒上少許巧克力粉。網(wǎng)蟲咖啡：這是為日夜兼程的網(wǎng)蟲而調(diào)配的

。用摩卡壺調(diào)好一大杯咖啡(哥倫比亞或巴西均可)

，再加入事先制好的咖啡冰，再加入奶精粉(或淡奶)

、蜂蜜(或糖漿)

，一同在攪拌機(jī)內(nèi)混合迅速攪拌，然后倒入你的大茶杯

，提神又滋味

，同時為你補(bǔ)充廢寢忘食所大量流失的血糖。

較早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的

。這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征

。早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國香料由遠(yuǎn)東向北輸入，堅果

、花露水

、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進(jìn)

，甘蔗則從東方地區(qū)與南方地區(qū)進(jìn)口

。在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有

，而他們的糕點(diǎn)創(chuàng)作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西

。慢慢地，隨著貿(mào)易往來的頻繁

，西方地區(qū)的飲食習(xí)慣也跟著徹底地改變

。

法國的名品--撒哈蛋糕(法國)：據(jù)說是在1832年，由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚

，法國籍的「撒哈」所發(fā)明的

，當(dāng)年16歲。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食

，每天都必須品嘗不同的甜點(diǎn)

，結(jié)果「撒哈」試著將許多平常不常用于點(diǎn)心的食材加以組合，之后完成了這道「撒哈蛋糕」

。后來在1876年

，「撒哈」的兒子「愛德華」創(chuàng)立「撒哈HOTEL」，并與妻子安娜把這道點(diǎn)心加以發(fā)揚(yáng)光大

，成為法國有名的蛋糕之一

。商人更是大量制造糕點(diǎn)在街頭分送民眾。當(dāng)時，一種砂糖

、雞蛋

、面粉做成的糕點(diǎn)大受歡迎，日本人問Castella王國傳來的甜點(diǎn)

。結(jié)果日本人就誤將Castella當(dāng)作甜點(diǎn)的名字流傳下來

，這就是Castella的由來。年節(jié)的點(diǎn)心--木材蛋糕(Yule log)-(法國)："Yule其實是耶誕節(jié)的舊稱

，從維京人到至今的冬季慶典

。英格蘭傳統(tǒng)的耶誕節(jié)是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁爐內(nèi)，從耶誕平安夜開始燃燒12天

，這木材就叫Yulelog(耶誕材)!原本為法國人在度過耶誕節(jié)必備的應(yīng)景年節(jié)點(diǎn)心

。法國人在耶誕夜時，不管在哪里工作的游子都會趕忙回鄉(xiāng)團(tuán)聚

，就象中國人守歲一樣

，有全家團(tuán)圓守夜的習(xí)慣。當(dāng)守到半夜的時候

，通常會全家聚在暖爐前

，一起吃木材蛋糕，配著咖啡或紅茶

，一面驅(qū)趕寒意

，另一方面也借機(jī)聯(lián)絡(luò)家人間的感情。

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銀耳木瓜冰糖水做法:銀耳用清水浸透

，剪去較硬的蒂部，木瓜去皮

，切粒，陳皮浸軟

，去瓤

。清水4杯燒煮，放入姜片和陳皮煮片刻

。撈去姜片和陳皮

，下銀耳和木瓜粒，慢火煮15分鐘

。之后放入冰糖

，煮至糖溶解便成。缽仔糕做法:紅豆用清水浸三小時后

，隔水蒸淋

。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻

。徐徐加入1杯半清水開成糊狀

。片糖以2杯半清水煮溶后

，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。將準(zhǔn)備好之粉糊倒入已掃油之碗內(nèi)

，猛火蒸二十分鐘即成

。

雙色果凍做法:將低筋面粉過篩后加入牛奶中，攪拌均勻至無顆粒

。雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化

。將攪拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油攪拌均勻

，之后將面糊過篩待用

。將不沾平底鍋燒熱，轉(zhuǎn)小火

，不放油

，將一勺(乘湯用的勺子)面糊倒入鍋中，迅速轉(zhuǎn)勻

，一面煎好以后翻面

。以此將所有面糊做成薄面餅，大約可做8個

。

椰汁紅豆糕所用材料:椰子汁

、白糖、紅豆

、吉利丁片

、椰子粉；制作過程:將紅豆洗凈加水

，浸泡一整天(我圖中浸了有8小時吧)

；紅豆放入鍋中加足水，大火燒開

，轉(zhuǎn)中火30分鐘

，中途往里加點(diǎn)白糖進(jìn)去；等鍋中的水快要燒干時

，關(guān)火

，乘熱加入椰子汁、椰子粉

，攪拌均勻

；將吉利丁片放入冰水中泡軟，等紅豆涼得溫溫時

，放入等加了料后的紅豆涼透后

，放入保鮮盒后，冷藏3小時，就可以吃嘍

。

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點(diǎn)心深獲巴黎、維也納貴族們的喜愛：在華麗的貴族社會中

，不斷地激發(fā)

、創(chuàng)造出各種精致的點(diǎn)心出現(xiàn)。嫁給法國國王安利二世的意大利人卡朵利·多·玫麗

，其同行的廚師便是點(diǎn)心發(fā)展的楔子

。同樣在維也納的宮廷社會中，女國王瑪麗·德雷莎不僅維護(hù)藝術(shù)

，還在點(diǎn)心師傅的陪嫁下

，將女兒瑪麗·安德瓦內(nèi)特嫁給路易十六世等，讓喜愛甜點(diǎn)的女性們可好好享受美味的甜點(diǎn)

。

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