通遼市當?shù)馗恻c生產(chǎn)廠家
生日蛋糕的由來:中古時期的歐洲人相信
,生日是靈魂較容易被惡魔入侵的日子廣式核桃酥做法:把碳酸氫鈉
奧地利甜點-沙架蛋糕的由來:沙架蛋糕起源于1832年
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雙皮奶:燒開牛奶(小火)
;燒開后倒入碗里待涼;用打蛋器將蛋清打散(記住是蛋清);這時牛奶也涼了,表面結了奶皮;掀起奶皮一角,把牛奶倒回鍋里加糖打均勻(注意哦,不要把奶皮弄破,要把它還留在碗底一層);輕輕攪一攪蛋清就和牛奶融合在一起了,如果蛋清事先沒打過,那么怎么攪蛋清都是一塊塊的,不均勻(混合完畢后,把混合物倒入剛才底層有奶皮的碗中,一定要小心啊,不要把奶皮弄破)。紅豆沙做法:先在鍋中放4杯水,和紅豆一起用中火煮
,煮沸后再加1/2杯水繼續(xù)煮,等它二次沸騰后,撈出放在竹簍上瀝干。2.將紅豆再倒回鍋中,將干凈紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛,期間水煮干時必須加水繼續(xù)將紅豆煮軟為止。煮軟后,放入篩網(wǎng)上以木杓一面壓碎一面過濾。把過濾的紅豆放入布袋中,再加一點水,用力擰干在高溫的夏季