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包頭市特產(chǎn)蛋糕多少錢
？

點擊：296 發(fā)布時間：2021-10-20

包頭市特產(chǎn)蛋糕多少錢

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水果塔原料:消化餅干6片、草莓3顆

、獼猴桃2個
、藍莓粒(醬)少許
、牛奶320克
、細砂糖65克、蛋2個
、玉米粉20克
、低筋面粉15克、奶油10克
；做法:水果洗凈瀝干后,草莓切半、獼猴桃去皮切成薄片備用
。將材料6拌勻備用
，牛奶煮至90度即可沖入材料6中拌勻
。移至爐火上以隔水加熱方式加熱至膠凝狀，離火再加入奶油拌至完全冷卻
，即為布丁餡
。將布丁餡裝入擠花袋中，分別擠適量于每片消化餅上
，再依序排上草莓、獼猴桃及少許藍莓粒即可
。



甜心咖啡：先用摩卡壺調(diào)一杯純正的曼特林或者意大利(用U形玻璃杯盛)

，置入冰水混合的大容器中，急速冷卻
，凝住香味
。加入幾滴楓糖
，充分攪動
，再將打好的奶泡厚厚地加在上面，之后撒上巧克力細粉
。適合獻給愛人---讓他(她)嘗到了深愛的苦和一份沁人心脾的濃香
。羅馬黑咖啡：將沖調(diào)好的咖啡倒于杯中8分滿，加入兩湯匙的砂糖;滴入2-3滴的蘭姆酒(RUM)即成!口感滑膩
，香氣濃郁
。



奧地利甜點-沙架蛋糕的由來：沙架蛋糕起源于1832年

，一位王子的家廚Franz.Sacher研發(fā)出一種甜美無比的朱古力餡，受到皇室的喜愛
。后來
，在當時貴族經(jīng)常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而
，它家的秘方究竟是什么，至今仍是一場爭論不休的甜點官司
，一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜
，沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創(chuàng)始者的傳統(tǒng)口味。盡管官司未解
，但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界
，被數(shù)以萬計的點心主廚不斷繁衍創(chuàng)作，成為代表奧地利的國寶級點心
。奧地利甜點-史多倫蛋糕的由來：數(shù)百年如一日
，造型古樸，做法繁雜
，材料比例呈迷
，僅此只有少數(shù)幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利
，史多倫蛋糕物以稀為貴
，身價不輸給沙架蛋糕
。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭
，據(jù)說它的味道、造型從十九世紀以來
，從來沒有改變過
，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁
、榛果
、糖
、朱古力和奧國獨特的圓餅(Oblaten)
，至于食譜、做法
，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道
。史多倫蛋糕酥甜迷人，余味悠長
，非嗜甜如命者無法多食
。即使在朝諾老店
，史多倫每年產(chǎn)量只有1300個
。日本甜點-Castella蛋糕的由來：十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎
，他們帶來的東西
，例如玻璃、煙草
、面包等等對當?shù)厝藖碚f都是新奇的玩意兒
，為了建立彼此的友誼
，這些外地人想了一些辦法來討好當?shù)厝?div id="m50uktp" class="box-center"> ，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望借此傳播基督教
。

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香橙糕原料:巧克力派6片、桔子汁250克

、蛋黃60克、細砂糖50克
、吉利丁片5片
、動物性鮮奶油250克、草莓4顆
；做法:吉利丁片泡冷水
、巧克力派2片切成小塊備用。蛋黃先過濾再加入桔子汁及細砂糖中
，隔水加熱煮至80度左右，即加入瀝干的吉利丁片融化拌勻
。將上述材料隔冰水拌打至濃稠
，鮮奶油亦拌打至6分發(fā)，兩者一起拌勻
。將巧克力派墊于蛋糕點模型下
，添上餡料至一半高度，再將剪成小塊的巧克力派添入餡料中至滿
，所有材料依序做好。冷凍2小時至全部凝結(jié)
，脫模后刷上一層果膠(亦可不刷)
，再裝飾上草莓即可。



椰汁西米露做法:鍋中燒開水

，改小火
，把淘好的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌
，開始的時候有些渾濁，不管
，繼續(xù)攪。慢慢的慢慢的
，就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來
。等到西米心里還有一個小白點的時候，關(guān)火
。把煮好的西米過涼水
，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的
，非常漂亮
。鍋里加水燒開改小火
，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖
，兩勺白糖
，倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。時間自己掌握
。將煮好的椰奶倒入西米中
，放涼
，可以加入水果
，比如西瓜、芒果等
。放冰箱冰鎮(zhèn)
。



在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣:把各自帶來的放人香料的面包高高地堆在桌子上，讓新郎新娘在"面包山"的兩側(cè)

，隔山交吻
。這時的面包山也象征著幸福
。起初蛋糕的做法與面包沒有什么兩樣
，把牛奶與面粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。維也納巧克力杏仁蛋糕的由來：HotelImperial開幕于公元1873年
，曾經(jīng)是權(quán)貴的集中地方
，從帝國時期的"k.u.kHof-imperial"到后來"Hotellmperial"一直都是奧地利好的旅館，1994年更被評選為世界好的飯店之一
。

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十二世紀拉姆斯三世墳墓的壁畫上
，已繪有圓形
、三角形、花或動物形狀的焙制點心
，到了公元前七~八世紀
，希臘產(chǎn)生了都市型地方，也產(chǎn)生用稱為多理昂的無花果葉包裹后蒸熟的葡萄干點心
，此被認為是現(xiàn)今葡萄干布丁的起源
，此外，也有使用蜂蜜的點心
、使用油菜的糕餅或油炸的點心
，更甚或是生日蛋糕、結(jié)婚蛋糕
，實在是多的不勝枚舉
。

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