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通遼市甜品供應(yīng)商

點(diǎn)擊：296 發(fā)布時(shí)間：2021-10-15

通遼市甜品供應(yīng)商

十二世紀(jì)拉姆斯三世墳?zāi)沟谋诋嬌?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，已繪有圓形、三角形

、花或動(dòng)物形狀的焙制點(diǎn)心
，到了公元前七~八世紀(jì)
，希臘產(chǎn)生了都市型地方
，也產(chǎn)生用稱為多理昂的無(wú)花果葉包裹后蒸熟的葡萄干點(diǎn)心
，此被認(rèn)為是現(xiàn)今葡萄干布丁的起源
，此外
，也有使用蜂蜜的點(diǎn)心
、使用油菜的糕餅或油炸的點(diǎn)心
，更甚或是生日蛋糕
、結(jié)婚蛋糕
，實(shí)在是多的不勝枚舉。



椰汁水晶凍原料:洋菜粉(果膠)37克

、水6杯、椰漿200毫升
、鮮奶120毫升、罐頭水蜜桃1罐
、花型餅干模1個(gè)
；調(diào)味料:糖120克,鹽1/3小勺
；做法:洋菜粉泡水,煮至溶解后,加入調(diào)味料拌勻后熄火.水蜜桃用花形餅干模印出花的形狀后放入模型中.將煮好的洋菜粉先預(yù)留2杯,其余的平均放入模型中.等到洋菜粉稍微凝固后,將2杯洋菜粉液將椰漿、奶水一起煮開
，倒入模型中
，稍涼后放入冰箱冷藏
，等全部凝固后
，即可食用
。



法國(guó)的名品--撒哈蛋糕(法國(guó))：據(jù)說是在1832年，由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚

，法國(guó)籍的「撒哈」所發(fā)明的
，當(dāng)年16歲
。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食
，每天都必須品嘗不同的甜點(diǎn)
，結(jié)果「撒哈」試著將許多平常不常用于點(diǎn)心的食材加以組合
，之后完成了這道「撒哈蛋糕」
。后來在1876年
，「撒哈」的兒子「愛德華」創(chuàng)立「撒哈HOTEL」
，并與妻子安娜把這道點(diǎn)心加以發(fā)揚(yáng)光大
，成為法國(guó)有名的蛋糕之一。商人更是大量制造糕點(diǎn)在街頭分送民眾
。當(dāng)時(shí)，一種砂糖
、雞蛋
、面粉做成的糕點(diǎn)大受歡迎
，日本人問Castella王國(guó)傳來的甜點(diǎn)
。結(jié)果日本人就誤將Castella當(dāng)作甜點(diǎn)的名字流傳下來
，這就是Castella的由來
。年節(jié)的點(diǎn)心--木材蛋糕(Yule log)-(法國(guó))："Yule其實(shí)是耶誕節(jié)的舊稱
，從維京人到至今的冬季慶典
。英格蘭傳統(tǒng)的耶誕節(jié)是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁爐內(nèi)
，從耶誕平安夜開始燃燒12天
，這木材就叫Yulelog(耶誕材)!原本為法國(guó)人在度過耶誕節(jié)必備的應(yīng)景年節(jié)點(diǎn)心
。法國(guó)人在耶誕夜時(shí)
，不管在哪里工作的游子都會(huì)趕忙回鄉(xiāng)團(tuán)聚
，就象中國(guó)人守歲一樣
，有全家團(tuán)圓守夜的習(xí)慣
。當(dāng)守到半夜的時(shí)候
，通常會(huì)全家聚在暖爐前
，一起吃木材蛋糕
，配著咖啡或紅茶
，一面驅(qū)趕寒意
，另一方面也借機(jī)聯(lián)絡(luò)家人間的感情
。

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較早的蛋糕是用幾樣簡(jiǎn)單的材料做出來的。這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象征

。早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國(guó)香料由遠(yuǎn)東向北輸入，堅(jiān)果、花露水
、柑橘類水果、棗子與無(wú)花果從中東引進(jìn)
，甘蔗則從東方地區(qū)與南方地區(qū)進(jìn)口。在歐洲黑暗時(shí)代
，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有
，而他們的糕點(diǎn)創(chuàng)作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西
。慢慢地
，隨著貿(mào)易往來的頻繁
，西方地區(qū)的飲食習(xí)慣也跟著徹底地改變
。



簡(jiǎn)史起士蛋糕據(jù)知是源于古早的希臘

，在前776年時(shí)
，為了供應(yīng)雅典奧運(yùn)所做出來的甜點(diǎn)
。接著由羅馬人將起士蛋糕從希臘傳播到整個(gè)歐洲
。在19世紀(jì)跟著移民們
，傳到了美洲
。在美國(guó)紐約市
，公認(rèn)好吃的起士蛋糕店叫做「Juniors'」
，位于布魯克林
。在臺(tái)灣臺(tái)北市
，公認(rèn)好吃的起士蛋糕店則位于天母「吃吃看」
。巧克力布朗尼蛋糕
，又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼
。



墨西哥落日咖啡：先做冰咖啡一杯七分滿，再將香草冰淇淋球一個(gè)放在咖啡上

，生雞蛋去蛋清，將蛋黃加于冰淇淋上，之后倒30克的綠薄荷酒于冰淇淋上
，使其混合，口味略帶腥味且野性
。檸檬迷香咖啡：先沖調(diào)咖啡于杯中;把30克的BRANDY加于咖啡中;切新鮮檸檬薄片一片
，使其浮于咖啡表面
。又叫"瑪克蘭咖啡"
，特點(diǎn)是混合了咖啡的濃香
、檸檬的清香以及酒香酸氣
。

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銀耳木瓜冰糖水做法:銀耳用清水浸透
，剪去較硬的蒂部
，木瓜去皮
，切粒
，陳皮浸軟
，去瓤
。清水4杯燒煮，放入姜片和陳皮煮片刻
。撈去姜片和陳皮，下銀耳和木瓜粒
，慢火煮15分鐘。之后放入冰糖
，煮至糖溶解便成
。缽仔糕做法:紅豆用清水浸三小時(shí)后
，隔水蒸淋
。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻
。徐徐加入1杯半清水開成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶后
，與紅豆一同加入粉糊中拌勻。將準(zhǔn)備好之粉糊倒入已掃油之碗內(nèi)
，猛火蒸二十分鐘即成
。

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