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巴盟包裝蛋糕電話

點(diǎn)擊：165 發(fā)布時(shí)間：2021-10-13

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椰汁紅豆糕所用材料:椰子汁

、白糖、紅豆
、吉利丁片、椰子粉
；制作過(guò)程:將紅豆洗凈加水，浸泡一整天(我圖中浸了有8小時(shí)吧)
；紅豆放入鍋中加足水
，大火燒開(kāi)
，轉(zhuǎn)中火30分鐘
，中途往里加點(diǎn)白糖進(jìn)去
；等鍋中的水快要燒干時(shí)
，關(guān)火
，乘熱加入椰子汁
、椰子粉，攪拌均勻
；將吉利丁片放入冰水中泡軟，等紅豆涼得溫溫時(shí)
，放入等加了料后的紅豆涼透后，放入保鮮盒后
，冷藏3小時(shí)，就可以吃嘍
。



雙皮奶：燒開(kāi)牛奶(小火)；燒開(kāi)后倒入碗里待涼

；用打蛋器將蛋清打散(記住是蛋清)；這時(shí)牛奶也涼了
，表面結(jié)了奶皮
；掀起奶皮一角
，把牛奶倒回鍋里加糖打均勻(注意哦
，不要把奶皮弄破
，要把它還留在碗底一層)
；輕輕攪一攪蛋清就和牛奶融合在一起了
，如果蛋清事先沒(méi)打過(guò)
，那么怎么攪蛋清都是一塊塊的
，不均勻(混合完畢后
，把混合物倒入剛才底層有奶皮的碗中
，一定要小心啊
，不要把奶皮弄破)
。



當(dāng)時(shí)富裕的老百姓們花在吃的時(shí)間比工作的時(shí)間多上好幾倍

，往往三、四個(gè)人的餐會(huì)
，十幾二十道菜
，多得吃不完，吃到之后
，賓客都僅意思意思地動(dòng)動(dòng)刀叉，淺嘗即止;宴會(huì)結(jié)束后
，一整個(gè)下午
，只聽(tīng)見(jiàn)打飽嗝的聲音此起彼落
，這個(gè)「下午打嗝」的社會(huì)現(xiàn)象維持了整整半個(gè)世紀(jì)
，直到引起社會(huì)清流人士如此的蜚短流長(zhǎng)方才告一段落:「連「虛無(wú)」也難逃物質(zhì)化
，并因過(guò)度膨脹而遭到倒塌的命運(yùn)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。事實(shí)上不是派
，而是海綿蛋糕(松糕)：名稱由來(lái)?yè)?jù)說(shuō)是在1855年
，一份紐約報(bào)紙印了一份名為puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食譜
，這份食譜并沒(méi)有包含現(xiàn)今波士頓派特有的巧克力糖漿
，然后在1856年一位名為Harvey D.Parker的人在波士頓開(kāi)設(shè)了一家ParkerHouse餐館
，菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕
，據(jù)說(shuō)這就是人們今天所知道的波士頓派
。中世紀(jì)的誕生--舒芙里(Souffle)-(法國(guó))：為什么人們會(huì)發(fā)明這道讓人吃完后
，反而感覺(jué)好像什么都沒(méi)吃的舒芙里;這和當(dāng)時(shí)貪婪無(wú)饜
、欲求永不滿的社會(huì)風(fēng)氣息息相關(guān)
。蓬松的口感--戚風(fēng)蛋糕(ChiffonCake)-(美國(guó))：蛋糕一般有海綿蛋糕/Sponge和戚風(fēng)蛋糕/ChiffonCake.Chiffon實(shí)指一種布料
，類似絲t綢
，但是沒(méi)有像絲綢般難保養(yǎng)
，這就是喬其紗
。因這款蛋糕的口感和組織特別柔軟，綿滑
，所以就叫做ChiffonCake.海綿蛋糕完全靠打發(fā)蛋(全蛋或是分蛋)來(lái)形成蛋糕組織里的孔隙
，典型的海綿蛋糕里只有蛋
、面粉
、糖
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？诟斜容^結(jié)實(shí)、綿密
，吃的時(shí)候容易覺(jué)得噎喉嚨(和戚風(fēng)相較來(lái)說(shuō))。

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薯?xiàng)l手卷原料:薯?xiàng)l100克

、生菜3片
、海苔2片
、蘆筍15根
；調(diào)味料:沙拉醬2匙
、白芝麻1大匙
；做法:將生菜洗凈瀝干
。薯?xiàng)l用烤箱烤12-15分鐘
，至外表略呈金黃色即可
，放涼備用;海苔片對(duì)角剪開(kāi)成三角形。取1張三角形海苔片鋪平
，先將生菜葉平鋪于中間，再依序放入薯?xiàng)l
、蘆筍、沙拉醬
、白芝麻等
。包法是從左邊卷至右邊
，要注意必須將中間材料卷緊
，海苔邊塞入尾端后
，再把另一片的海苔從右卷至左
，然后放入盤中，全部做好即可食用
。手卷內(nèi)的材料及份量可以自行調(diào)整
，找出自己較喜歡的手卷口味
。



將芒果去皮

，沿果核切下果肉
，再縱切成長(zhǎng)條
。鮮奶油加入40克砂糖用攪拌器將奶油打發(fā)(奶油呈凝固的固體狀)
。取一張面餅
，在中心鋪上一層奶油糊，再放一塊芒果條
，再鋪一層奶油糊。之后將面餅包成四方形即可
。刷干凈煮西米的鍋
，倒入200毫升清水放入冰糖煮溶，然后將芋茸放入鍋內(nèi)攪拌均勻后放入之前的1/3份芋頭丁一起煮
，再倒入椰奶攪拌均勻
，煮開(kāi)后放入煮好的西米拌勻即可熄火。



廣式核桃酥做法:把碳酸氫鈉

、碳酸氫銨、白砂糖
、糖漿
、鮮蛋擦勻使溶解
。加入油料
、核桃仁混和，然后投入面粉拌勻
。不要搓揉以免起筋滲油。2.分成200塊
，搓成扁圓形，放進(jìn)餅盤。在每個(gè)餅坯中央壓出一小圓凹
，刷上蛋漿
，粘上欖仁
，再刷蛋漿
?div id="4qifd00" class="flower right">
？刂茽t溫約150℃
，烘烤至金黃色
，餅面呈裂紋狀
。成型:把餅坯放入碟形模內(nèi)，把蛋漿舀入
。烘烤:送入爐內(nèi)烘焙約13分鐘即熟?div id="4qifd00" class="flower right">
；ㄉ贩N:將酥皮制成不同形狀，如淺盤形
、斗形、碗形
、淺筒形等，然后盛入不同餡料烘焙成各種方便食品
。酥皮中還可添加奶油
、人造白脫作油酥料
。

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起士蛋糕的(Cheesecake)的由來(lái)：起士蛋糕
，或起司蛋糕
、芝士蛋糕
，是西方甜點(diǎn)的一種
。有著柔軟的上層
，混合了特殊的起士，如ricottacheese
，或是creamcheese，再加上糖和其他的配料，如雞蛋
、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以餅干做為底層
，有固定的幾種口味
，如香草起士蛋糕
，巧克力起士蛋糕等
，至于表層加上的裝飾
，常常是草莓或藍(lán)莓
。有時(shí)起士蛋糕看起來(lái)不太像一般蛋糕，反而比較像派的一種
。

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