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行業(yè)資訊

鄂爾多斯禮盒蛋糕價(jià)格

點(diǎn)擊：305 發(fā)布時(shí)間：2021-07-06

鄂爾多斯禮盒蛋糕價(jià)格

有人在巴旦杏仁中混合蜂蜜

，稱為多拉爵或普拉爵的起司蛋糕
，吃甜點(diǎn)心也成為飲食習(xí)慣之一。隨著乳制品的出現(xiàn)
，奶油
、鮮奶油、或來自新大陸之巧克力的出現(xiàn)也讓往后主廚們?cè)谔瘘c(diǎn)的創(chuàng)造更加靈活有變化
。自古以來
，中國(guó)人的飲食之道講究養(yǎng)生
，保健
，滋補(bǔ)
。特別是女生，飯后來一杯甜品
，一碗甜湯
，它們不含咖啡因
、不含人工色素
、不含食用香精等
。讓您里里外外都能有無處不在的健康美麗。



起士蛋糕的(Cheesecake)的由來：起士蛋糕

，或起司蛋糕
、芝士蛋糕，是西方甜點(diǎn)的一種
。有著柔軟的上層
，混合了特殊的起士，如ricottacheese
，或是creamcheese
，再加上糖和其他的配料
，如雞蛋、奶油和水果等
。起士蛋糕通常都以餅干做為底層
，有固定的幾種口味
，如香草起士蛋糕，巧克力起士蛋糕等
，至于表層加上的裝飾
，常常是草莓或藍(lán)莓。有時(shí)起士蛋糕看起來不太像一般蛋糕
，反而比較像派的一種。



奧地利甜點(diǎn)-沙架蛋糕的由來：沙架蛋糕起源于1832年

，一位王子的家廚Franz.Sacher研發(fā)出一種甜美無比的朱古力餡，受到皇室的喜愛
。后來，在當(dāng)時(shí)貴族經(jīng)常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點(diǎn)心
。然而
，它家的秘方究竟是什么，至今仍是一場(chǎng)爭(zhēng)論不休的甜點(diǎn)官司
，一家糕餅鋪Demel號(hào)稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜
，沙架飯店則堅(jiān)持只有他們的蛋糕才是尊重創(chuàng)始者的傳統(tǒng)口味。盡管官司未解
，但是沙架蛋糕獨(dú)特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，被數(shù)以萬計(jì)的點(diǎn)心主廚不斷繁衍創(chuàng)作
，成為代表奧地利的國(guó)寶級(jí)點(diǎn)心。奧地利甜點(diǎn)-史多倫蛋糕的由來：數(shù)百年如一日
，造型古樸
，做法繁雜，材料比例呈迷
，僅此只有少數(shù)幾家老糕餅鋪的師傅會(huì)做
。在奧地利
，史多倫蛋糕物以稀為貴
，身價(jià)不輸給沙架蛋糕
。朝諾糕點(diǎn)鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭，據(jù)說它的味道
、造型從十九世紀(jì)以來，從來沒有改變過
，全部手工制作
，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖
、朱古力和奧國(guó)獨(dú)特的圓餅(Oblaten)
，至于食譜、做法
，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個(gè)師傅知道
。史多倫蛋糕酥甜迷人
，余味悠長(zhǎng)
，非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店
，史多倫每年產(chǎn)量只有1300個(gè)。日本甜點(diǎn)-Castella蛋糕的由來：十七世紀(jì)
，葡萄牙的傳教士和商人遠(yuǎn)渡重洋來到長(zhǎng)崎
，他們帶來的東西，例如玻璃
、煙草
、面包等等對(duì)當(dāng)?shù)厝藖碚f都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼
，這些外地人想了一些辦法來討好當(dāng)?shù)厝?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，傳教士?duì)貴族分送葡萄酒
、對(duì)平民分送甜點(diǎn)
，希望借此傳播基督教。

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椰汁水晶凍原料:洋菜粉(果膠)37克

、水6杯
、椰漿200毫升
、鮮奶120毫升、罐頭水蜜桃1罐
、花型餅干模1個(gè)；調(diào)味料:糖120克,鹽1/3小勺
；做法:洋菜粉泡水,煮至溶解后,加入調(diào)味料拌勻后熄火.水蜜桃用花形餅干模印出花的形狀后放入模型中.將煮好的洋菜粉先預(yù)留2杯,其余的平均放入模型中.等到洋菜粉稍微凝固后,將2杯洋菜粉液將椰漿
、奶水一起煮開
，倒入模型中
，稍涼后放入冰箱冷藏
，等全部凝固后
，即可食用。



甜心咖啡：先用摩卡壺調(diào)一杯純正的曼特林或者意大利(用U形玻璃杯盛)

，置入冰水混合的大容器中，急速冷卻
，凝住香味
。加入幾滴楓糖，充分?jǐn)噭?dòng)
，再將打好的奶泡厚厚地加在上面
，之后撒上巧克力細(xì)粉。適合獻(xiàn)給愛人---讓他(她)嘗到了深愛的苦和一份沁人心脾的濃香
。羅馬黑咖啡：將沖調(diào)好的咖啡倒于杯中8分滿，加入兩湯匙的砂糖;滴入2-3滴的蘭姆酒(RUM)即成!口感滑膩
，香氣濃郁
。



意大利甜點(diǎn)---提拉米蘇(Tiramisu)的由來：關(guān)于提拉米蘇的由來

，有一個(gè)溫馨的故事:二戰(zhàn)時(shí)期，一個(gè)意大利士兵要出征了
，可是家里已經(jīng)幾乎什么都沒有了
，愛他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧，把家里所有能吃的餅干
、面包做進(jìn)了一個(gè)糕點(diǎn)里，那個(gè)糕點(diǎn)就叫提拉米蘇。每當(dāng)這個(gè)士兵在戰(zhàn)場(chǎng)上吃到提拉米蘇就會(huì)想起他的家
，想起家中心愛的人。提拉米蘇
，Tiramisu
，在意大利語里，有"帶我走"的意思
，帶走得不只是美味
，還有愛和幸福。

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銀耳木瓜冰糖水做法:銀耳用清水浸透
，剪去較硬的蒂部
，木瓜去皮
，切粒
，陳皮浸軟
，去瓤。清水4杯燒煮
，放入姜片和陳皮煮片刻
。撈去姜片和陳皮，下銀耳和木瓜粒
，慢火煮15分鐘
。之后放入冰糖，煮至糖溶解便成
。缽仔糕做法:紅豆用清水浸三小時(shí)后
，隔水蒸淋
。粘米粉與澄面混合，以篩隔勻
。徐徐加入1杯半清水開成糊狀
。片糖以2杯半清水煮溶后
，與紅豆一同加入粉糊中拌勻
。將準(zhǔn)備好之粉糊倒入已掃油之碗內(nèi)，猛火蒸二十分鐘即成
。

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