。徐徐加入1杯半清水開(kāi)成糊狀。片糖以2杯半清水煮溶后
，與紅豆一同加入粉糊中拌勻
。將準(zhǔn)備好之粉糊倒入已掃油之碗內(nèi)，猛火蒸二十分鐘即成
。
姜撞奶做法:先用鋒利的水果刀把姜去皮
，切碎成茸，然后用白紗布(口罩拆的
，非典后遺癥)包起來(lái)用盡全身力氣將鮮黃的姜汁擠到碗里(還好要得不多
，不然我這纖纖弱體)，一小勺的量就夠了
。把蒙牛倒進(jìn)鍋里
，加一勺糖，煮到剛剛開(kāi)就關(guān)火
。我先把奶皮撩起來(lái)吃了
，嘿嘿。牛奶在鍋和碗之間來(lái)回倒兩次
，讓它溫度降到80度左右(理論數(shù)據(jù)
，不用驗(yàn)證)，快速倒進(jìn)盛有姜汁的碗里，順手調(diào)勻
，耐心滴等幾分鐘
，牛奶凝成膏狀，就成了
。
奧地利甜點(diǎn)-沙架蛋糕的由來(lái)：沙架蛋糕起源于1832年
，一位王子的家廚Franz.Sacher研發(fā)出一種甜美無(wú)比的朱古力餡，受到皇室的喜愛(ài)
。后來(lái)
，在當(dāng)時(shí)貴族經(jīng)常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點(diǎn)心。然而
，它家的秘方究竟是什么
，至今仍是一場(chǎng)爭(zhēng)論不休的甜點(diǎn)官司，一家糕餅鋪Demel號(hào)稱(chēng)以重金購(gòu)買(mǎi)到沙架家族成員所提供的原版食譜
，沙架飯店則堅(jiān)持只有他們的蛋糕才是尊重創(chuàng)始者的傳統(tǒng)口味
。盡管官司未解，但是沙架蛋糕獨(dú)特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界
，被數(shù)以萬(wàn)計(jì)的點(diǎn)心主廚不斷繁衍創(chuàng)作
，成為代表奧地利的國(guó)寶級(jí)點(diǎn)心。奧地利甜點(diǎn)-史多倫蛋糕的由來(lái)：數(shù)百年如一日
，造型古樸
，做法繁雜，材料比例呈迷
，僅此只有少數(shù)幾家老糕餅鋪的師傅會(huì)做
。在奧地利，史多倫蛋糕物以稀為貴
，身價(jià)不輸給沙架蛋糕
。朝諾糕點(diǎn)鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭，據(jù)說(shuō)它的味道
、造型從十九世紀(jì)以來(lái)
，從來(lái)沒(méi)有改變過(guò)，全部手工制作
，只知道它的成分有杏仁
、榛果、糖
、朱古力和奧國(guó)獨(dú)特的圓餅(Oblaten)
，至于食譜、做法
，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個(gè)師傅知道
。史多倫蛋糕酥甜迷人
，余味悠長(zhǎng)，非嗜甜如命者無(wú)法多食
。即使在朝諾老店
，史多倫每年產(chǎn)量只有1300個(gè)。日本甜點(diǎn)-Castella蛋糕的由來(lái)：十七世紀(jì)
，葡萄牙的傳教士和商人遠(yuǎn)渡重洋來(lái)到長(zhǎng)崎
，他們帶來(lái)的東西，例如玻璃
、煙草、面包等等對(duì)當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō)都是新奇的玩意兒
，為了建立彼此的友誼
，這些外地人想了一些辦法來(lái)討好當(dāng)?shù)厝耍瑐鹘淌繉?duì)貴族分送葡萄酒
、對(duì)平民分送甜點(diǎn)
，希望借此傳播基督教。
包頭特產(chǎn)甜品哪家便宜
？
酸奶蜂蜜冰淇淋原料:達(dá)能原味酸奶一瓶
，家庭裝冰淇淋兩盒(香草口味，巧克力口味各一盒)
，蜂蜜
，獼猴桃，草莓
；做法:將獼猴桃清洗干凈
，剝?nèi)ネ馄ぃ谐尚K
。將草莓清洗干凈
，去除蒂，每只草莓一切四
。取一干凈的玻璃杯
，倒入達(dá)能原味酸奶，加入四勺蜂蜜
，用筷子攪拌均勻
，然后放置一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，期間應(yīng)再多次攪拌
。
用打蛋器打起約250~450克(大概是一聽(tīng)左右)的鮮奶油
，加入正宗巧克力(瑞士或比利時(shí)產(chǎn)的都不錯(cuò))180克進(jìn)行攪拌。在剛剛烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油
，放置冷卻
。你也可以把蛋糕剖開(kāi)
，在夾層中涂抹奶油或夾上一層水果的碎塊。現(xiàn)在正是新鮮草莓上市的時(shí)候
，做一個(gè)草莓夾心巧克力蛋糕吧
。把烤好的蛋糕切成10角，端給你的愛(ài)人或朋友吧!想像一下
，你和他(她)躺在沙發(fā)上聊天
，身邊有幾塊如此美味的蛋糕相伴，是不是一種好的幸福呢?
雙色果凍準(zhǔn)備材料:農(nóng)夫果園果汁一瓶(450ml
，我用的芒果菠蘿口味的)
、鮮牛奶250ml、魚(yú)膠粉25克
、杏仁粉一匙
；鮮牛奶與杏仁粉混合，攪拌至無(wú)顆粒干粉
，再與15克魚(yú)膠粉混合均勻;農(nóng)夫果園果汁與10克魚(yú)膠粉混合
，攪拌均勻;將混合好的果汁用小鍋加熱到沸騰，稍冷卻后
，倒入模具
，倒至模具的2/3處即可;待果汁液徹底冷卻后(大概要一小時(shí))，將牛奶混合液加熱到沸騰
，稍冷卻后
，輕輕的用勺子舀入模具至滿;全部冷卻后，入冰箱冷藏4小時(shí)以上
，待凝固后即可脫模食用
。包頭特產(chǎn)甜品哪家便宜？
蛋撻脆皮形圓如碟
，皮面松酥;皮盛黃色蛋漿
，皮可作盛器亦可食，是方便食品中的又一特色
。做法:制油酥:將面粉500克與溶化白脫油拌勻
，擦透成油酥。制蛋漿:將砂糖1.5公斤加水750克
，燒成糖漿
，再加冷水750克攪勻，將蛋1.5公斤溘入糖漿內(nèi)
，攪成蛋漿
。制坯:將面粉1公斤、蛋200克
，加水揉和至不粘手時(shí)
，再將油酥包入
，用搟面杖搟薄(約1厘米厚)，再將其對(duì)折成四層
，再搟薄
。如此重復(fù)折迭三次，之后搟成0.3厘米厚的薄皮
。
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